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法拉盛金稻海鮮酒家隆重新張


2017-02-12 15:17 [ 打印 ] [ ]

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法拉盛著名星級食肆金稻海鮮酒家隆重新張,多位到賀嘉賓主持剪綵,有瑞獅金龍蒞臨助慶。 下圖為法拉盛金稻海鮮酒家新張,有溫志明師傅兩條百尺之金龍及兩頭瑞獅表演助慶,吸引大批途人圍觀。

紐約訊:以時尚裝潢,簡約雅緻,特色小炒,創新口味而馳譽法拉盛的金稻海鮮酒家8日舉行新張酒會,州眾議會副議員奧迪滋議員、多位僑團領袖、同業友好親臨致賀,並主持剪綵。在兩條百尺之金龍及雙獅飛舞下,金稻海鮮酒家隆重誌慶。金稻海鮮酒家之開幕剪綵儀式於中午12時半舉行,中午12時已有許多僑領嘉賓蒞臨,新張當日適逢法拉盛舉行新春花車大遊行,當日萬人空巷,溫志明國術社兩條逾百尺之金龍及兩頭生龍活虎之金獅浩浩蕩蕩自緬街遊行至金稻海鮮酒家向負責人岑先生伉儷及嘉賓們祝賀,吸引許多中外坊眾及遊客到來參觀。

金稻海鮮酒家已於日前試業,在試業期間已吸引許多老饕及識飲識食道人士前來惠顧。

該食肆是由享譽美東地區的星級行政總廚宇哥主理廚政,特備四季時令精選,各類游水海鮮,蒸,炒,炆,煎炸都到家,務求食家能品嚐到最佳時鮮美食。在每一道菜式上,都顯示出星級廚師卓爾不凡的別具匠心。

宇哥所炮製的系列菜式深深打動老饕品嚐,每日由他親自泡製的燉湯如: 採用最珍貴滋補之食物,如海參、花膠、花姑、響螺等清燉而成,此外,每日並有不同的老火湯,賣完即止。金稻亦可因應客戶之要求炮製他們所喜愛的燉湯。 馳名遠近“手淋脆皮雞”獨步精制,選用黃毛走地雞,以多種配料泡製,醬汁醃製,食味甘香雋美。最令人激賞的“燒汁生煎安格斯肉眼扒”,鮮香惹味,與別不同。

客人品賞後津津樂道,“花雕金沙蛋蒸大蟹”,清淡有緻,同樣教人喝采。

此外常備各式游水海鮮,如象拔蚌、阿拉斯加帝王蟹、大龍蝦、吉品干鮑、歐洲原條油泡龍利魚、霸王紅斑球等名貴海鮮一應俱全。設有兩個豪華貴賓廳房,完善的貴賓式款待。

供應星期美點更是金稻的強項,由著名點心名廚文哥主理,除傳統之蝦餃、燒賣點心外,文哥擅長炮製中港台最新款之新派點心,如?蓉煎堆、芝士蝦丸、韭王豬潤腸、綠茶焗叉燒飽、沙律雜果撻、滋潤柑橘卷、芋頭流沙飽、全部都是現做現賣,即叫即蒸,文哥稱:我們用最好的食材,每一道點心都務必盡善盡美,用心製作,人客一定歡迎。

金稻負責人岑先生表示,在新開業以及未來新的一年中,金稻海鮮全體同仁會更盡全力地,最大限度地去滿足顧客的口福。

該酒樓並能依照客人的要求炮製一些他們所喜愛的私房菜式,務必令每一位嘉賓享受到精美的出品和優良的服務。

金稻海鮮酒家位於36-29 Main Street, Flushing, NY 11354 七天營業,每日上午9時半至深夜11時,電話:718-886-8876

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